Maandag 6 juni; kreeft eten bij Djoelan

Ik had nog nooit echt kreeft gegeten en een vriend van me, Djoelan, een goede kok had ons uitgenodigd voor een diner met kreeft (zeeuwse kreeft, die dag vers gevangen), dit was em

Het werd een overheerlijk 7 gangen diner
1. Bisque van Kreeft (soep als amuse)
2. Sucadevlees met een toastje (smold op de tong)
3. Kabeljauw in een pancetta jasje met een gefrituurde aspege
4. Kreeft
5. Kaasplankje (met o.a. Auvergne kaas)
6. Sorbet (zelfgemaakt ijs)
7. Koffie en een whiskylikeurtje.

Mooie porties, subtiel en een streling voor de tong, Djoelan, U are the best:)