Tandoorikip (24 uur marineren in magere yoghurt, marinade van piri-pirikruiden, zout peper, citroen, knoflook, komijn). 10/15 minuten gillen op houtskoolgril of hete luchtoven met gril. Voedingswaarde 152 cal, 2g vet (0g verzadigd) 66mg cholesterol, 144mg natrium, 5g koolhydraten, 1g vezels, 28g eiwit)
Mediterrane bulgur (sjalot, knoflook en sellerie aanfruiten, bulgur er bij en 4min laten bakken onder voortdurend omscheppen, 600ml kipbouillon er bij, ca 20 min laten garen totdat de bouillon volledig is opgenomen, garneer met gele of rode paprika). en een Roma salade met Gourgette (over van gisteren), rode ui tomaat en een griekse vinaigrette Voedingswaarde 298 cal, 13g vet, 72mg cholesterol,
Geen opmerkingen:
Een reactie posten